21.第二十一章 手抓饼。（1 / 2）

几名摊主相视一眼。

最先开口说话的摊主笑道：“他以为这里是能让他随便闹事的地方么？这里是扬州, 他打的是扬州府学的学子！官府当然立刻来人，当即就要把他给拘去。”

简雨晴听到答案，也不觉得奇怪。

扬州繁华, 仅次于长安和洛阳。这里汇聚了来自四面八方的商贾富人不说, 更是各地前往长安洛阳的水路交通枢纽, 也有各种官宦来去。

为了保证商业贸易, 保证交通安全，扬州的治安是极好的。

简雨晴点了点头：“应当的。”

摊主嘿嘿一笑，话锋一转：“不过要是到此为止，那我也不来寻你说了。”

摊主的话让简雨晴一愣。

大家都是竞争对手，除去卖饮子的后生与简家姐妹说过几句话，其他人平时都没怎么搭话过。

一来是简雨晴生意好收摊早, 二来便是赵婆子脾气大, 还爱阴阳怪气。饮子摊的后生就因觉得简家姐妹总来买而打了个折，还被她好一通损，非得让他也便宜卖给自己饮子不可。

其他摊主不想惹事, 反正他们和简家姐妹也有竞争关系, 索性就避得远远的。

简雨晴看着摊主们乐得合不拢嘴，亲亲热热的态度，心里越发纳闷。不等她将疑问说出口, 挤进来的简岚先忍不住了：“周大娘，您快说吧！”

“快让我听听, 还有什么笑话？”

简岚早就看赵婆子不顺眼了，面上满是兴奋和喜悦。不过她年纪小，就算面上带着幸灾乐祸也不让人觉得尖酸刻薄，反而让人觉得她坦率直接，敢爱敢恨。

周大娘看着欢喜, 还塞了颗糖给她：“好好好，周大娘说。”

“晴姐儿还记不记得？赵婆子说自己儿子是在长史府里做事的？”

简雨晴点了点头：“我记得。”

周大娘笑着道：“昨日官府来了衙役，要把她儿子拷走时赵婆子还坐在地上又哭又闹，说儿子是长史府上的人，不准衙役带走呢。”

？？？？？

这是什么神仙操作？

也难怪眼前的摊主们说是看到了一出大戏。

简雨晴听到这里，忍不住抬眸看向周大娘。不过她很快蹙起眉梢，惊讶于另外件事：“等等？难道赵婆子往日没骗人？她的儿子真是在长史那做事的？在长史府里做事……还来卖饼子？”

扬州长史乃是刺史的佐官，在扬州的地位非同寻常。

一人得道，鸡犬升天。

据说长史府里的仆役，就是下等的月俸也有大半吊钱，要不用说伺候在主家身边的近仆。

光月钱就让人外人羡慕，更何况这里头还不包括他们平日能从主家得到的赏赐。

官宦人家的仆役只要攒上几年，便能在外头买的起铺子田地，日子过得比普通百姓好得多。

至于贩卖餐食，那是个辛苦活。

像是简雨晴这般售卖一两时辰的是极少数，大部分人会从早上卖到下午，直至府学下课才会回去。

归家以后，他们还要继续工作。

按简雨晴出摊两个时辰来算，光是清理器物，备料准餐都得用上大半个时辰。

前提还是简雨晴速度够快。

要是个新手，又或是出摊时间门比较长，做的餐食处理复杂步骤繁多的，所需的时间门和人力也就越多。

扬州长史府里的人来做这个？

简雨晴怎么想都觉得过于离谱。

“关系还真有点！”

“啊？”简雨晴听得一愣一愣，扶着额头想不通。她连连摇头道：“就算有关系吧……这事不会越闹越大吧？毕竟按赵婆子的说法，长史府上的规矩都大于国法了。”

“就是这个理。”

“衙役也是这么说的，可赵婆子哪管啊。”周大娘连连摇头，“后来惹恼了几名衙役，直接将赵婆子也一起拘了去。”

“倒是偷鸡不成蚀把米。”

“到这里还没完呢！这事还被府学博士见到了。”

按目前制度，府学归于刺史管理。

也就是说扬州府学里的博士们，与长史还属于同僚，抬头不见低头见的。

“那位博士当即发了火。”

“开口就使人去请长史府上的管事来问话。”

摊主们说到这里，一个个忍不住笑了：“赵婆子儿子见情况越发不妙，终于说了实话。”

“他哪里在长史家里做活。”

“只是帮下头小厮送过几回货，然后就以长史府上人自称了。”

“赵婆子哪里想得到？”

“人家衙役看她可怜，就没将她一同拘了去，结果她还哭哭啼啼说要让你们负责。”

“让我们负责？凭什么啊？”

简雨晴和简岚异口同声，只觉得莫名其妙。简雨晴冷着脸叱道：“这是什么话？难不成是我让她摆摊做饼子，让我让她儿子打人的？”

“她怎么好意思说出这种话！”

“是吧？不过晴姐儿放心。”周大娘笑呵呵道，“昨儿个事情闹得大，连市长都赶来了。市长说要是赵婆子再大吵大闹，便要将她清退，送她去牢里和儿子相见。”

“她那是灰溜溜的走了。”

周大娘朝着赵婆子往日摆摊的位置努努嘴，笑着道：“今日也不知道会不会来摆摊。”

赵婆子的摊位空荡荡的。

直到简雨晴安置好摊子，她也没出摊。

简雨晴没在意对方，按照往日的习惯把东西逐一摆好。随即她看向简云起：“注意好东西的位置，你做的时候还可以调整下，放自己熟悉的地方就好。”

“抹布放边上。”

“每次做完单子就要养成顺手擦一擦的习惯。”

“待会儿你先给我打下手。”

“前面的生意要忙些，你恐怕吃不消。等人少了以后，我再让你上去试试看。”

几名摊主这才注意到白净瘦长的简云起，眸底带着点惊讶和好奇。有人悄声问道：“这后生是谁？”

莫不是晴姐儿的徒弟？

当这个念头浮现的瞬间门，几名摊主瞬间门倒吸了口气。他们光是想想煎饼摊的火热生意，眼睛里便冒出精光，眸底多少流露出期盼来。

虽然他们先前是说着赵婆子的笑话，但同时赵婆子的事也给几人警示。

看似简单的煎饼摊门道也多。

他们贸然去做的话恐怕别说赚钱，指不定会亏个底朝天。他们相互打量着彼此，一个个跃跃欲试，周大娘率先开口道：“晴姐儿，这是你徒弟啊？”

几名摊主眼里的渴望全被简雨晴看在眼里，她笑了笑：“这是我弟。”

摊主们眼里的期待瞬间门熄灭。

他们蔫头蔫脑地走到一边，折腾手上器物的同时也打量着简雨晴姐弟人。

阿姐做的饼子是很好吃。

不过周遭人的反应是不是也过于夸张了点？还是阿姐的生意真的，真的那么红火！？

简云起意识到周遭摊主的态度有些异于寻常，但只见过简雨晴带回来的钱，没见过生意场面的他还是很难想象。

不过，他很快便见识到了。

随着府学上课时间门临近，这条巷子渐渐变得车水马龙。

最为热闹的便是简雨晴的摊子。

简云起被汹涌的人潮惊了个头皮发麻，一时之间门竟是不知道作何反应是好。

他先是见到妹妹蹦跶上前，熟悉又热络地招呼着食客排队，麻利又迅速地收取着铜钱，背上的小竹篓那是肉眼可见的变满。

在简云起眼里，简岚一直是个爱玩爱闹爱捣蛋的小孩模样，却没想到短短时间门内这孩子居然有了翻天覆地的改变？

简云起恍恍惚惚，又往简雨晴那看去。映入他眼帘的是一双速度快到极致，几乎挥舞出幻影的手。

简雨晴的动作非常快。

一勺乳黄色的面糊，被舀入刷过薄油的铁板上。即便铁板不像平底锅那般圆润，简雨晴依旧用手一转一划，便能摊出一个薄厚均匀的圆饼。

赵生并几名同窗也来到摊前。

叶生兴奋地指着铁板：“你看看，这才是我们说的饼子！”

经历过昨日的糟心事，赵生其实对鸡蛋煎饼已毫无兴趣，要不是同窗非要拉着他再来尝尝最正宗的，他早就进……

赵生的思绪戛然而止。

只见摊子前那位俏丽的小娘子单手持蛋，轻轻敲击，蛋清并蛋黄顺势而下，落在薄饼上。她连看也没看身侧，轻轻一甩蛋壳，便将其丢进鸡蛋壳堆里，又用刮板轻轻一扫旁边的瓶瓶罐罐，便往饼子上洒了一点芝麻、葱花和芫荽。

动作行云流水，干脆利落。

赵生脚步一顿，觉得就表演还是值得一看的。

简雨晴把面饼翻了个面。

面饼落在滚烫的铁板上，发出滋的声响。面饼本身的麦香、芝麻香、葱香和芫荽完美地融合在一起，散发出诱人的味道。

要是到这里，尝尝鲜也可。

赵生饶有兴趣地看着简雨晴的动作，眼角余光又瞥了眼越发长的队伍。

奇怪，奇怪。

为何能吸引到这么多人？

赵生思绪落下的瞬间门，嗅到了一股奇异的香气。他收回目光，紧紧盯着简雨晴的动作：简雨晴正给饼子刷上一层酱料，这酱料颜色棕红，带着点淡淡的甜香，却是和市面上的甜酱长得完全不同。

“不止是长相，味道也是不同。”

“…………”赵生这才恍然，自己竟是把疑问说出了口。

色与香已齐全，最后一味如何？

赵生带着期待，接过小娘子递来的饼子。

光是一口，他便颤了颤身体。

赵生站在路中央，不顾形象口并两口的大快朵颐。

叶生幸福地眯上眼睛：“好吃~”

他斜了眼赵生：“这回你知道了吧？咱们为何日日要来排队买饼子。”

赵生深以为然，回味不已。

他回过神来的第一件事，就是踹了自家小厮一脚：“这般好吃的饼子，你小子居然私藏？亏我平时待你这般好。”

小厮呆愣半响，而后才开始叫屈起来：“我的好郎君，小的哪里敢瞒着您？就是小的觉得此物不登大雅之堂，实在不好意思……”

赵生睨了小厮两眼，背着手往府学里走：“再去排队，我中午还要再来个——这回要辛口的。”

小厮苦着脸，老老实实应了声。

他赶着去排队，结果一转身在队伍里发现了位大人物：“尹——唔！”

尹博士板着脸，瞥了眼小厮。

小厮缩了缩脖子，一溜小跑到队伍最后面。

简云起怔愣地看着忙忙碌碌，没有片刻停歇的简雨晴，久久都回不了神。最后还是简岚拍了拍他：“阿兄，你发什么愣呢？”

简云起：“……嗯？嗯……”

他弯下腰，悄声问道：“小岚，天天都这么多人的吗？”

简岚看了看，淡定的点点头。

正当简云起倒抽一口凉气时，她还摆出大人模样，肃容教育简云起：“早食生意就是如此，如今是高峰时期，待会就会空闲些的。”

“阿兄要是空闲，先帮姐姐装纸袋吧？府学上课时间门快到了，后头的食客大约都是要拿进去吃的。”

随着上课时间门渐进，队伍里的食客也渐渐焦躁。

简雨晴熟悉了铁板上的操作以后，再次选择提升速度。

没错！既然铁板比平底锅宽敞，她就一次煎两个！

那效率，刷刷刷地上来了。

简云起光是装袋打包都是头晕目眩，险些递错了人，望着简雨晴的眼睛里都闪烁起小星星了。

他，前面，居然还自豪？

简云起想到昨日那个自信满满的自己，那个自豪在段段时间门内学会摊煎饼的自己……

你怎么好意思自豪的！？

待府学上课时间门到，人潮渐渐散开，简雨晴也终于有精力注意简云起。

她随口问了句感觉如何，结果得到他一句深沉的回答：“师傅，我还有的学呢。”

？？？

简雨晴手腕一抖，险些直接将煎好的饼子扯开。她转身看向简云起：“阿弟，你……”

这是犯了什么大病？

难道是迟来的中二期？

简雨晴不懂，简雨晴大为震惊。她沉默一会，选择让出位置来：“现在空了些，接下去就由你来做。”

简云起心跳错了半拍。

没等他犹豫迟疑，简雨晴已开始向还在排队的食客道歉：“这是我阿弟，他在家里练过几回，速度稍稍比我慢些，不过味道一模一样的。”

“原本十八文的全家福，今日大优惠，每个只要十六文！”